|
Gemengde Salade Met Gerookte Geitenkaas
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: Voorgerecht /
Soort keuken: Mediterrane keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 4 el. wijnazijn, rode
8 el. olijfolie
Peper
4 el. pijnboompitten
200 gr. geitenkaas
150 gr. salade, gemengde
Zout
2 kopje kruiden, gemengde, verse
2 mespunten honing
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Klop voor de dressing de olijfolie, de rode wijnazijn, de honing en wat peper en zout los. Snijd de kaas in piepkleine blokjes.
Rooster de pijnboompitten in een droge koekenpan goudbruin.
Meng de salade met de kruiden en schep de dressing hierdoor. Verdeel de salade over de borden en bestrooi deze met kaasblokjes en pijnboompitten.
|
|
|